2012 червень — № 5 (34)

У цьому номері представлені рубрики:

Біологія, біотехнологія, екологія
Агрономія (ґрунтознавство, землеробство, агрохімія, рослинництво, захист рослин, овочівництво, плодівництво)
Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва
Ветеринарна медицина, якість і безпека продукції тваринництва

Біологія, біотехнологія, екологія
МОРФОЛОГІЯ ООЦИТ-КУМУЛЮСНИХ КОМПЛЕКСІВ ЯК ПОКАЗНИК УМОВ МЕЙОТИЧНОГО ДОЗРІВАННЯ
Проведено аналіз взаємозв’язку показників розвитку ооцитів мишей після дозрівання з морфологічними параметрами кумулюсу. За варіантів середовищ, доповнених сироваткою крові та без її додавання, кількість клітин, що досягли стадії метафаза 2 («М2»), позитивно нелінійно корелювала із ступенем розростання («РозКК»), легкістю відокремлення («ВідКК») та експансією («ЕксКК») кумулюсу, але найбільш значимо з останнім. Кількість отриманих зародків («Д+») позитивно корелювала з «ВідКК» та «ЕксКК» і негативно з «РозКК». Коефіцієнт множинної кореляції R показника «М2» з трьома параметрами за обох варіантів середовищ був помірним, а для «Д+» наближався до рівня помітності. Зроблено висновок про можливість оцінки умов мейотичного дозрівання за вказаними морфологічними параметрами лише як допоміжного прийому. Висловлено припущення про доцільність оцінки за співвідношенням «ВідКК»:«ЕксКК»:«ВідКК».
ПРОБЛЕМИ, ПОВ'ЯЗАНІ З ВМІСТОМ 90Sr В ЗЕРНОВІЙ ПРОДУКЦІЇ ІВАНКІВСЬКОГО РАЙОНУ КИЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ
Представлено результати радіологічного моніторингу 90Sr полів Іванківського району Київської області 2011р., де вирощувались зернові культури. Встановлено коефіцієнти накопичення та переходу 90Sr у зерно і запропоновано відповідні заходи, проведення яких дозволить отримати продукцію зерна, що відповідатиме ДР
МОНІТОРИНГ ЕКОЛОГІЧНОГО СТАНУ ЛІСІВ ЗОНИ ВІДЧУЖЕННЯ ЧОРНОБИЛЬСЬКОЇ АЕС
Представлені результати моніторингу лісів зони відчуження на основі показника дефоліації крон. Показано, що екологічний стан лісів зони відчуження визначається впливом комплексу екологічних, лісівничих та ценотичних чинників, зокрема віком насаджень, трофністю едатопа, складом насаджень. Найбільшим пошкодженням у насадженнях на ділянках моніторингу характеризуються дерева дуба звичайного та осики. В роботі зроблено аналіз причин погіршення стану лісів у зоні відчуження
ВПЛИВ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ПТАХІВНИЦТВА НА СТАН БІОРІЗНОМАНІТТЯ ЕНТОМОФАУНИ
Дослідили стан біорізноманіття ентомофауни в зоні розташування птахофабрики. Показано, доцільність використання екологічних індексів для оцінки біорізноманіття ентомокомплексів під впливом виробництва птахівничої продукції
Агрономія (ґрунтознавство, землеробство, агрохімія, рослинництво, захист рослин, овочівництво, плодівництво)
НАУКОВІ ПІДХОДИ ВИРІШЕННЯ ПРОБЛЕМ ЗЕМЛЕРОБСТВА В ЗАХІДНОМУ РЕГІОНІ УКРАЇНИ
Розглядається стан та перспективи вдосконалення основних ланок землеробства в західному регіоні України. Запропоновано конкретні рекомендації з урахуванням сучасних умов господарювання
ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ ВРОЖАЮ СОРТІВ ГОРОХУ ЗАЛЕЖНО ВІД РІВНЯ УДОБРЕННЯ В ПІВНІЧНОМУ ЛІСОСТЕПУ
Наведено результати досліджень впливу мінеральних добрив, азотфіксуючого препарату та мікродобрива на підвищення фотосинтетичної продуктивності і врожайності зерна різних сортів гороху. Встановлено, що за внесення мінеральних добрив ( N30Р45К60) урожайність гороху становить 2,36 - 3,15 т/га
ОСОБЛИВОСТІ ОРГАНОГЕНЕЗУ І ПРОДУКТИВНІСТЬ ЛЮЦЕРНИ ПОСІВНОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД СТРОКІВ СІВБИ ТА ПОКРИВНИХ КУЛЬТУР
Висвітлено питання впливу строків сівби та покривних культур на розвиток рослин люцерни посівної, перебіг органогенезу і продуктивність культури. Встановлено, що агрокліматичні ресурси Лісостепу України сприятливі для вирощування люцерни посівної, яка може розвиватися як за ярим, так і озимим типами. На ріст і розвиток люцерни негативно впливає інтенсивний ріст ранніх ярих культур, внаслідок чого на кінець вегетації при сівбі під покрив ячменю травостій зріджується на 25-30 %
ЕФЕКТИВНІСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ ҐРУНТОЗАХИСНИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Розглянуто вплив технологій вирощування на врожайність кукурудзи на силос. Розраховано економічну та енергетичну ефективність ґрунтозахисної і традиційної технологій
ПОЄДНАННЯ ПОЗАКОРЕНЕВОГО ЖИВЛЕННЯ ІЗ ЗАСОБАМИ ЗАХИСТУ РОСЛИН (ФУНГІЦИДАМИ) ТА ЇХ ВПЛИВ НА ПРОДУКТИВНІСТЬ ЦУКРОВИХ БУРЯКІВ
Встановлено параметри продуктивності рослин цукрових буряків різних біологічних форм залежно від позакореневого застосування добрив і фунгіцидів проти хвороб листкового апарату
ВПЛИВ ВІКУ ПЛАНТАЦІЙ СУНИЦІ НА ЗАСЕЛЕННЯ ЇЇ СУНИЧНИМ ПРОЗОРИМ КЛІЩЕМ (TARSONEMUS PALLIDUS BANKS)
Представлені результати досліджень зараженості суниці прозорим кліщем залежно від терміну використання плантацій. Встановлено, що з віком насаджень заселеність фітофагом зростає
ЕФЕКТИВНІСТЬ ЕНТОМОПАТОГЕННИХ НЕМАТОД ПРОТИ БОРОЗЕНЧАСТОГО СКОСАРЯ (Otiorrhynchus sulcatus F.)
Представлено результати вивчення життєвого циклу та біологічних особливостей української культури ентомопатогенної нематоди Н. bacteriophora та встановлено, що чорний борозенчастий скосарь O. sulcatus F. може бути господарем цього паразита. Обговорено перспективи використання ентомопатогенних нематод для біологічного захисту ягідників та виноградників
РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ТА ДОСЛІДЖЕННЯ ХАРЧОВОЇ І БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ ОВОЧЕПЛОДОВИХ ПЮРЕ
Встановлено, що науково обґрунтоване поєднання низькокислотної овочевої сировини з висококислотною плодовою дає можливість отримати продукти високої органолептичної якості з підвищеною біологічною цінністю
ЕФЕКТИВНІСТЬ ЗБЕРІГАННЯ ПЛОДІВ ГРУШІ З ВИКОРИСТАННЯМ АНТИОКСИДАНТІВ
Встановлено, що обробка плодів груші антиоксидантними препаратами до закладки на тривале зберігання забезпечує підвищення рівня рентабельності зберігання в середньому на 28–35 %
ФОРМУВАННЯ ЯКОСТІ БІЛИХ СТОЛОВИХ ВИНОГРАДНИХ ВИНОМАТЕРІАЛІВ, ВИРОБЛЕНИХ В УМОВАХ ДП «ПЕРВОМАЙСЬКИЙ ВИНЗАВОД» АР КРИМ
Виявлено фактори, які впливають на якість білих столових виноградних виноматеріалів, виготовлених в ДП «Первомайський виноробний завод» АР Крим
БІОХІМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПОВИДЛА З ПЛОДІВ АКТИНІДІЇ
Представлені результати досліджень хімічного складу плодів актинідії сортів Київська гібридна і Пурпурна садова на придатність їх до виготовлення повидла. Встановлено, що повидло, виготовлене за різних технологій попередньої обробки плодів відповідає стандарту
ЕТИЛЕН-АКТИВНІСТЬ І КОМПОНЕНТИ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ ЯБЛУК З ПІСЛЯЗБИРАЛЬНОЮ ОБРОБКОЮ ІНГІБІТОРОМ ЕТИЛЕНУ
Досліджено етилен-активність яблук і зміну вмісту в них сухих розчинних речовин та органічних кислот під час зберігання в холодильнику яблук сортів Айдаред, Голден Делішес, Джонаголд і Ренет Симиренка з післязбиральною обробкою 1-метилциклопропеном
ЕФЕКТИВНІСТЬ ПРЕПАРАТУ ФІТОКОМПЛЕКСОН – 2п ПРОТИ ШКІДЛИВИХ ОРГАНІЗМІВ РОСЛИН
Висвітлені принципи використання фітокомлексонів проти комплексу шкідливих організмів рослин. Доведено, що препарат фітокомплексон - 2п ефективний проти кліщів, попелиць, трипсів, білокрилки тепличної, роси борошнистої тощо
ОЦІНКА ТЕХНОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЯБЛУК ЗА ЇХ АНАТОМІЧНОЮ БУДОВОЮ
Вивчено анатомічну будову та їх вихід соку, соковитість плодів нових та перспективних сортів яблук. Виявлено залежність між в’язкістю цитоплазми, розміром клітин паренхіми та виходом соку з плодів яблук, що має велике значення для оцінки їх технологічних якостей
СТІЙКІСТЬ СОРТІВ ЯЧМЕНЮ ЯРОГО ДО ЛЕТЮЧОЇ САЖКИ
Представлені результати досліджень поширеності та розвитку летючої сажки на сортах ячменю ярого в умовах природного інфекційного фону. Встановлено, що з п’яти досліджуваних сортів найкращим був Водограй, який мав високу стійкість проти летючої сажки і найменші приховані втрати урожаю
ВИЯВЛЕННЯ ВІРУСУ КОРОТКОВУЗЛЯ ВИНОГРАДУ В ПРОЦЕСІ ВИРОБНИЦТВА СЕРТИФІКОВАНОГО САДИВНОГО МАТЕРІАЛУ
Обстежено базові і сертифіковані маточні насадження винограду у господарствах Одеської області. Використано методику ідентифікації вірусної хвороби – коротковузля винограду (GFLV) Рання діагностика коротковузля винограду методом полімеразної ланцюгової реакції дозволяє швидко визначити якість садивного матеріалу винограду. Виявлено виноградні рослини з симптомами та в латентній формі вірусної хвороби винограду
АГРОЕКОЛОГІЧНА ОЦІНКА ТОРФОВИХ ҐРУНТІВ ЗАПЛАВИ Р. ТРУБІЖ ЗА ТРИВАЛОГО ОСУШЕННЯ
Проведено агроекологічну оцінку змін властивостей торфових ґрунтів після довготривалого осушення та сільськогосподарського використання. Встановлено, що екологічний стан осушених ґрунтів за осадкою торфової маси та за вмістом карбонатів оцінюється як передкризовий стан із слабо- і середньовираженим ступенем деградації. За вмістом радіоактивного цезію ґрунти є незабрудненими
Ветеринарна медицина, якість і безпека продукції тваринництва
НАПРУЖЕНІСТЬ ІМУННОЇ ВІДПОВІДІ ПРИ РІЗНИХ ФОРМАХ МОНІЄЗІОЗУ ОВЕЦЬ
Встановлено, що у хворих на монієзіоз овець знижується клітинний і гуморальний імунітет. Через 10 днів після лікування бровадазолом у тварин різних форм прояву хвороби імунна система нормалізувалася
АМІНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД МОЛОКА ТА М’ЯСА, ОДЕРЖАНИХ ВІД СЕРОПОЗИТИВНИХ НА ЛЕЙКОЗ КОРІВ
Показано зміни амінокислотного складу молока та м’яса, одержаних від інфікованих вірусом лейкозу корів чорно-рябої породи
Техніка і енергетика АПК
ТРИВАЛІСТЬ ДОЩОВИХ І БЕЗДОЩОВИХ ДНІВ ТА ЇХ РОЗПОДІЛИ І ЧЕРГОВІСТЬ В МЕХАНІЗОВАНОМУ ПРОЦЕСІ ГОТУВАННЯ РОШЕНЦЕВОЇ ЛЬОНОТРЕСТИ
Охарактеризовані статистичні розподіли дощових і бездощових днів та кількості опадів у період готування рошенцевої льонотрести. З’ясовані відповідні модельні рівняння регресії та здійснене їх прикладне оцінювання для проектування механізованих процесів збирання льону-довгунця
Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва
СЕЛЕКЦІЙНО-ПЛЕМІННА РОБОТА З КАРПАТСЬКИМИ БДЖОЛАМИ ВНУТРІШНЬОПОРОДНОГО ТИПУ «СИНЕВИР»
В природному ареалі карпатських бджіл верхів’ї річок Теребля та Ріка виділено групу автохтонних бджолородин, селекційна робота з якими дала можливість закріпити в нащадках типові ознаки їх предків - чистопородних карпатських бджіл та створити селекційну пасіку під назвою карпатські бджоли типу «Синевир»